Dieta vegetariana: Se elimina cualquier tipo de carne animal, incluidos los peces y crustáceos, pero seguirá comer subproductos animales, como leche, huevos, queso y miel. El termino deriva precisamente del latín Vegetalis, "que pertenecen a el reino de las plantas."

Según la nuestros expertos Nutricionistas es la forma de nutrición, de acuerdo con la necesidades anatómicas y fisiológicas de los seres humanos. Algunas publicaciones dan fe de que los vegetarianos para la introducción de abundante fibra, carbohidratos, vitaminas y minerales, automaticamente disminuyen la incidencia de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la hipertensión, la diabetes y la obesidad. Además, se reduce la sobrecarga de proteínas contra el riñón y el hígado y reduce la producción de radicales libres.

Las deficiencias de un vegetariano o vegano son típicamente de hierro (anemia), proteínas (raro), y vitamina B12, calcio y vitamina D (especialmente los veganos). Como para el hierro, la carne es, sin duda, una buena fuente y una dieta vegetariana debe hacerse de manera armoniosa para proporcionar cantidades adecuadas de estos minerales. Para evitar esta debilidad puede agregar limón y las verduras o el uso de ollas de hierro. El uso de la soja y la simultánea ingesta de verduras y carbohidratos complejos aumenta el valor biológico de las proteínas.

Un especialista de Nutricionista Online le faciliterá su dieta vegetariana personalizada adecuadamente calibrada a su vida.