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Pizza casera estilo Italiana

Ingredientes de la masa:
Harina, Agua, Sal

Procedimiento.

En un recipiente (bowl) hondo y grande,  coloque bastante cantidad de harina  y una taza de agua, amase hasta que se vuelva una gran masa (si ve que la masa requiere de mas agua agréguele),  y sal.

Finalmente cuando la masa esté lista corte un pedazo del tamaño de su mano y girela en forma de circulo hacia adentro sobre la mesa de cocina hasta que quede completamente redonda.

La Pizza:
Ingredientes: Los que quiera!

De utilizar tomate fresco deberá añadirlo a los 7 minutos después de haber metido la masa al horno.

Procedimiento:

Una vez lista la masa para la pizza, coloque una capa de harina sobre la superficie donde preparará la pizza.  Luego coloque la bola de masa sobre la harina y comience a regarla del centro a los bordes poco a poco con delicadeza.  (puede utilizar un poco de aceite de oliva en las manos para que no se le pegue). Repetir este procedimiento de cada lado o cara de la masa hasta que quede del tamaño justo y redonda.  Puede ayudarse con un rodillo.

Luego, coloque un poco de aceite sobre la bandeja para hornear la pizza y pase la masa hacia la bandeja. 

Luego coloque salsa de tomate y los ingredientes que guste y póngala en el horno.

Finalmente, agregue el queso mozzarella unos minutos antes de retirarla del horno para que no se queme y retírela cuando el queso se haya derretido.